20 апреля в новом отеле W St. Petersburg откроется первый в России ресторан Алена Дюкасса

Ален Дюкасс поясняет:«miX – это яркий городской ресторан, посетители которого, как и везде в Петербурге, это не только искушенные гурманы. Каждый из моих ресторанов исключителен и неповторим; каждый ресторан черпает вдохновение в самом городе и его культуре. В связи с этим, выбор Петербурга с его европейскими традициями и историей стал вполне естественным. Как и в любом другом бизнесе, при открытии нового ресторана выбор правильного партнера крайне важен. С брендом W Hotels нас связывают долгие партнерские отношения».

Шеф-повар ресторана miX – Александр Никола – это главный член команды ALAIN DUCASSE Enterprise, который работает в компании уже свыше 8 лет. Вместе мы создали уникальное кулинарное предложение, в которое вошли легкие и освежающие блюда, приготовленные с огромным мастерством и поданные с фантазией, как например:
Салат «Цезарь» из королевского краба;
Запеченный палтус, креветки и устрицы, подсоленное масло;
Цыплята из деревни, домашний гарнир, наваристый бульон;
Вашерен в современной интерпретации с маракуйей.
Высокие требования петербуржцев могут быть удовлетворены классическими блюдами от Алена Дюкасса, сделавшими его известным во всем мире:
Фруктово-овощной кокот;
Филе золотоголового леща, маринованное в соке лайма и трюфелях;
Турнедо из говядины, фуа гра и трюфели, соус Периго;
Лимонное сорбе miX со сладким батончиком...

Карта вин ресторана The miX представит вина Старого и Нового Света, большей частью из Франции и Италии. Гостям ресторана будет предложена одна из самых широких винных карт города, состоящая из 120 наименований, включая самые эксклюзивные марки, которые будут доступны, в том числе, и в разделе «Вино по бокалам».

В дополнение к ресторану miX, компания ALAIN DUCASSE Entreprise будет руководить miXuP: баром и террасой, обслуживанием в номерах, а также банкетной и свадебной службой отеля W St Petersburg.

Ресторан miX in St. Petersburg, который расположен на первом этаже отеля и имеет отдельный вход с Вознесенского проспекта, будет подавать завтрак с 06:30 - 10:30; обед с 12:00 - 15:00, а с 18:30 и до полуночи в нем будет подаваться ужин. В ресторане около 100 посадочных мест, а также столик шеф-повара в зале Chandelier Room, где гости могут понаблюдать, как на открытой кухне готовятся блюда. Также в распоряжении гостей находится закрытый обеденный зал, который оборудован на 8 персон.

Дизайн отеля W St. Petersburg создан знаменитым миланским архитектором Антонио Читтерио (Antonio Citterio Patricia Viel and Partners S.r.l.) и вдохновлен уникальностью знаменитых пасхальных яиц Фаберже. Дизайн этого
«тайного сокровища» развивается и в современном декоре ресторана miX in St. Petersburg.

В интерьере ресторана использованы различные благородные материалы: приятный на ощупь кориан, которым украшены столешницы, добавляет элегантности, сияющие латунные жалюзи создают подлинный "wow"-эффект, отделка из дерева американского ореха привносят в атмосферу уют и умиротворение, стекло распространяет теплое и приятное сияние, а шикарные скамейки и стулья B&B Italia из темно-коричневой кожи поддерживают позитивный и спокойный тон.

miXuP BAR - бар и терраса на крыше. Откройте для себя неповторимый горизонт в самом ярком месте города, в баре miXuP bar или на террасе miXuP (только в сезон Белых ночей), где несмолкающие мелодии и освежающие коктейли встряхнут ночную жизнь города – и все это в ритме волшебной реки Невы, несущей свои воды в Финский Залив. Бар miXuP, расположенный на последнем этаже отеля открыт круглый год, а терраса бара в период с мая до середины сентября.

LIVING ROOM - гостиная. Понаблюдайте за тем, как в прекрасной гостиной у уютного камина разворачивается действие в духе старинного литературного салона. В этом современном месте отдыха вы можете встречаться, флиртовать, развлекаться и наслаждаться жизнью. Зажигайте под сеты наших диджеев, попробуйте яркие коктейли из меню бара Гостиной и закружитесь в вихре эмоций и веселья.

Mix in St. Petersburg открывается 20 апреля 2011.
Ресторан расположен в отеле W St. Petersburg Hotel, по адресу:
Санкт-Петербург, Вознесенский проспект, д.6
Часы работы ресторана miX in St. Petersburg: ежедневно: завтрак с 6:30 до 10:30, обед с 12:00 до 15:00, ужин с 18:30 до полуночи.
Часы работы Бара и Террасы miXuP: 17:00 – 2:00, ежедневно.
Часы работы Гостиной: 6:30 - 1:00, ежедневно.
Часы работы бара в Гостиной: 11:00 - 1:00, ежедневно
За дополнительной информацией, пожалуйста, обращайтесь по телефону +7-812-610 61 61
Или посетите веб-сайт отеля www.wstpetersburg.com

Контактное лицо: Елена
Компания: W St. Petersburg
Добавлен: 00:34, 12.04.2011

Семинар компании «Тойота Инжиниринг Корпорэйшн» в «Маринс Парк Отеле», Маринс Парк Отель Нижний Новгород, 04:05, 21.05.2012

14 мая 2012 года в конгресс-отеле «Маринс Парк Отель Нижний Новгород» Некоммерческое Партнерство Центров Охраны Труда ПФО совместно с Японским центром в Нижнем Новгороде провели семинар по одной из всемирно признанных высокоэффективных систем менеджмента качества, основанной на практике «Кайдзен» (бережливое производство).

«Маринс Парк Отель» встречает участников автопробега, Маринс Парк Отель Нижний Новгород, 21:15, 20.05.2012

13 мая в конгресс-отеле «Маринс Парк Отель Нижний Новгород» остановились участники автопробега ретроавтомобилей из Нидерландов в Китай. Пробег проходит ежегодно и захватывает территории 14 стран.

Презентация компании «Море Тревел» в «Маринс Парк Отеле», Маринс Парк Отель Нижний Новгород, 23:44, 19.05.2012

11 мая в конгресс-отеле «Маринс Парк Отель Нижний Новгород» прошла презентация офиса нового туроператора «Море Тревел», на которой были представлены оригинальные туристические программы из Нижнего Новгорода.

Компания «Хенкель» запустила всероссийскую промо-акцию в поддержку обойных клеев «Момент», "Хенкель" Россия, 05:32, 19.05.2012

Компания «Хенкель» и один из ее ведущих брендов «Момент» объявили о запуске промо-акции в поддержку обойных клеев «Момент Классик» и «Момент Винил».

Coca-Cola Hellenic в России совместно с Бюро ЮНЕСКО в Москве заботятся о Волге, Eventum Premo, 23:55, 17.05.2012

Проблема защиты и сохранения мировых водных ресурсов с каждым годом становится все острее. Статистика фиксирует продолжающееся загрязнение объектов природы и, если не предпринимать меры по улучшению ситуации, в скором времени состояние крупнейших водоемов может достичь критической отметки.