 |
Лефкадия. Российское вино европейского качества
18 ноября 2011 года в рамках деловой программы выставки «Индустрия Напитков / Russian Wine Fair 2011» состоялся мастер-класс: «Вина Лефкадии от Патрика Леона». Его провели: выдающийся французский винодел и консультант из Бордо Патрик Леон (Patrick Leon), снискавший славу в качестве технического директора группы Baron Philippe de Rothschild и имеющий в своем багаже такие авторские работы, как Mouton-Rothschild (Бордо), Almaviva (Чили) и Opus One (Калифорния), а также руководители проекта – директор Николай Пинчук, менеджер по развитию ГК «Лефкадия» Алла Тополян и генеральный директор ТМ «Чистая Еда» Вальтер Борио Альмо.
Проект «Лефкадия» был задуман и осуществляется с целью создать не просто вино, которое способно конкурировать с продукцией основных винопроизводящих стран, а «Великое вино России». Знаменитый энолог Патрик Леон вместе со своими молодыми российскими виноделами и французскими коллегами Жилем Реем (Gilles Rey) и Мари Барбье (Marie Barbe) сопровождает проект и контролирует все этапы процесса виноделия. По его словам на виноградниках Лефкадии можно делать очень современные, структурированные вина с использованием различных виноградных сортов. Земли виноградников «Лефкадия» отличаются чрезвычайным разнообразием, что дает хорошую базу для экспериментов с различными сортами. В 2007 году 24 га заброшенных земель в селе Молдаванское Крымского района, были засажены многочисленными саженцами, завезёнными из лучших питомников Франции. Сейчас площадь виноградников составляет 80 га, где культивируется 24 сорта. А урожай солнечной ягоды собирается с 38 га. Цель виноделов заключается в том, чтобы каждый сорт, выращенный на этой земле, смог выразить себя в ассамбляже определённым образом. Для конкретного вина выбираются сорта, которые друг друга дополняют. Всё это ведёт к гармонии вкуса.
На мастер-классе было представлено шесть вин последнего сбора 2010 года, все – ассамбляжи:
- «Лефкадия. Танаида белое 2010». Сухое вино, изготовленное из 35% Рислинга, 30% Совиньон Блана, 25% Гренажа, 10% Шардоне.
Нежное фруктовое, свежее, простое, питкое вино. В аромате: ноты белых цветов, свежесть, минеральность. Во вкусе: мягкость, округлость, нет горчинки.
- «Лефкадия. Фестелия белое 2010». Сухое вино, изготовленное из 50% Шардоне, 45% Рислинга, 5% Мцвани.
Гастрономическое структурированное вино, более сложное, чем предыдущее; в аромате: груша, персик, личи; во вкусе: корочка белого хлеба и бочковые ноты.
- «Лефкадия. Танаида красное 2010». Сухое вино, изготовленное из 45% Каберне Совиньона, 25% Мерло, 15% Гренажа, 12% Мальбека, 3% Цимлянского черного.
Молодое вино с нотами вишни, красных фруктов, красного перца. В меру танинное, мягкое, округлое вино.
- «Лефкадия. Фестелия красное 2010». Сухое вино из: 30% Каберне Совиньона, 30% Мерло, 20% Шираза, 12% Мальбека, 6% Цимлянского черного, 2% Саперави.
Более сильное и сложное, чем предыдущее вино. В аромате: смородина, спелый виноград, животные нотки; во вкусе: ваниль, крем-брюле. Объёмное вино с выраженными танинами, чётким послевкусием, без горчинки.
- «Лефкадия. Шардоне Баррик 2010». Сухое белое вино. Сильное, элегантное во вкусе, раскрывается постепенно, требует неторопливого и вдумчивого подхода к дегустированию, особенно при первом знакомстве с ним.
- «Лефкадия Сартре 2010». Сухое белое вино. Сортовой состав: 50% Вионье, 40% Марсан, 10% Русан. Гастрономическое вино, со сложным вкусом и ароматом, нежное, освежающее, с нотами белых цветов, округлое вино.
Подробная информация о мероприятиях выставки на сайте www.wine-fest.ru.
Контактное лицо: Лидия Семенова (написать письмо автору)
Компания: выставочная компания "Асти Групп" (все новости этой организации)
Добавлен: 12:52, 23.11.2011
Количество просмотров: 3449
| 83-й Антикварный маркет «Блошинка» 14-15 февраля 2026, Антикварный маркет «Блошинка», 22:51, 31.01.2026, Россия |
32 |
| В сердце зимней Москвы, когда февральский ветер рисует на стёклах причудливые узоры, распахнёт свои двери 83 й Антикварный маркет «Блошинка». 14–15 февраля здесь оживёт сама история, приглашая вас в удивительное странствие по лабиринтам минувших эпох. |
 |
| Почта России представила новую выставку в Челябинске, Почта России, 23:30, 20.01.2026, Россия |
187 |
| В Музее почтовой связи открылась экспозиция «Челябинская область — край туризма», приуроченная к 92 Дню рождения региона. На выставке представлено более 100 открыток советского и российского периодов. |
 |
| Выставка картин Светланы Беловой, КЦ Москвич, 15:10, 17.01.2026, |
323 |
| С 3 по 17 февраля 2026г. представлена выставка картин Светланы Беловой в Культурном Центре Москвич.
Большая часть живописных произведений – портреты.
Художница нашла уникальный в своей выразительности художественный язык,
неожиданно сочетающий в себе реалистические традиции неоклассики и яркую
сюрреалистическую образность.
Вход свободный.
КЦ Москвич
м.Текстильщики. |
 |
| 82-й Антикварный маркет "Блошинка" 17-18 января 2026 года, Антикварный маркет «Блошинка», 20:37, 08.01.2026, Россия |
386 |
| 17-18 января 2026 года в Замоскворечье в Культурном центре "ДОМ" пройдёт 82-й Антикварный маркет «Блошинка». Это событие уже 11 лет возрождает в центре столицы атмосферу европейских блошиных рынков, где каждый может почувствовать себя настоящим искателем антикварных сокровищ. |
 |
| Начинаем знакомить с деловой программой форума CSTB.PRO.MEDIA, CSTB, 22:02, 04.01.2026, Россия |
631 |
| CSTB.PRO.MEDIA – главное событие в медиаиндустрии, определяющее тренды и объединяющее на одной площадке представителей медиахолдингов, производителей и дистрибьюторов контента, онлайн-кинотеатров, мультисервисных операторов, производителей и дистрибьюторов оборудования для доставки контента, профильных ассоциаций, аналитических агентств, интеграторов, СМИ и других профессионалов бизнеса. |
|
|
|
