 |
Питание в социальных учреждениях Ульяновска передают в частные руки
Система организации социального питания в Ульяновске будет пересмотрена по примеру других городов. Не так давно губернатор Ульяновской области Сергей Морозов посетил объекты социального значения, и пришел к выводу, что укоренившуюся систему организации питания нужно менять.
Проблемы в сфере социального питания в Ульяновске начались, когда Россия вступила в период санкций. Стоимость продуктов питания росла, а расходы на питание – нет, поэтому медицинские учреждения, детские сады и школы были вынуждены «экономить» на качестве еды, закупая более дешевые продукты.
Для решения этой проблемы власти обратились в частные компании, ориентируясь на опыт Москвы и Татарстана. И действительно, опыт столицы доказывает, что передача организации социального питания на аутсорсинг помогает сдерживать его стоимость. При этом качество пищи не страдает, и, что характерно, во многих случаях наблюдается его улучшение, о чем говорит отсутствие случаев массовых отравлений. Это достигается благодаря тому, что на комбинатах питания грамотно организована система логистики. Работают предприятия с проверенными поставщиками и, преимущественно, местными производителями. Пища готовится из качественных и свежих продуктов, в соответствии с санитарными нормами, соблюдение которых контролируется на всех стадиях технологического процесса.
Что немаловажно, частная компания берет на себя расходы по поддержанию в надлежащем состоянии производственной базы, то есть ремонтирует пищеблоки, закупает и модернизирует оборудование за счет собственных средств.
Аутсорсинговая фирма в Ульяновске уже отремонтировала пищеблок одной из городских больниц. Этот центр сможет обеспечивать питанием не только саму больницу, но и другие социальные объекты.
- Также за счет компании-арендатора кроме ремонта будет проведено повышение квалификации сотрудников будущего предприятия», - рассказал заместитель председателя правительства – министр здравоохранения Ульяновской области Павел Дегтярь.
Хочется отметить, такие позитивные изменения коснулись не только больниц Ульяновска. При обеспечении питанием школ и детских садов власти планируют так же прибегнуть к государственно-частному партнерству.
Контактное лицо: Ольга Гришанова (написать письмо автору)
Компания: Агентство стратегических программ (все новости этой организации)
Добавлен: 13:41, 30.03.2016
Количество просмотров: 681
| В ТГУ почтили память героев, Тольяттинский государственный университет, 00:42, 08.05.2024, Россия |
128 |
| В Тольяттинском государственном университете (ТГУ) состоялось торжественное мероприятие, посвящённое 79-й годовщине Победы в Великой Отечественной войне. |
|
| Карл Карлович Гаскойн, Физическое лицо, 00:40, 08.05.2024, |
116 |
| О том, как Петрозаводск "стал знаменит", мы расскажем в нашем новом познавательном видеопроекте "Про завод и про Петра". |
 |
| Прием заявок на конкурс «Голос жизни» продлевается, Альянс СОНКО, 00:37, 08.05.2024, Россия |
43 |
| Оргкомитет I Международного творческого конкурса авторов контента в поддержку идеи радикального продления жизни людей «Вместе против старения: голос Жизни» объявляет о продлении сроков приёма творческих работ до сентября 2024 года. |
 |
|
|
