ATREX.RU
Пресс релизы коммерческих компаний и общественных организаций

» Архив пресс-релизов

» Авторам от редакции

» Добавить пресс-релиз

1IT технологии «

1Антивирусы «

2Промышленность и производство «

2Банки «

3Культура, искусство «

Образование, учеба «

Природа, окружающая среда «

1Наука «

Медицина «

Фармацевтика «

Спорт «

1Реклама, PR «

Договора, соглашения «

2Логистика, транспорт «

Благотворительность «

Скидки «

1Прочие события «

Другие статьи «

Комментарии специалистов «

Недвижимость «

1Аналитика «

Самое-самое //

Пресс-релизы //

» Добавить пресс-релиз

Как донские рестораны будут встречать гостей FIFA 2018?

Эксперты подвели промежуточные итоги и оценили готовность предприятий общепита Ростовской области встречать гостей FIFA 2018.
Согласно результатам, лишь малая часть предприятий общепита сегодня внедрила международные стандарты ХАССП. Отсутствие в заведениях данных стандартов свидетельствует о том, что донские предприниматели не уделяют должного внимания качеству продукции.
Стандарты ХАССП содержат требования, направленные на поддержание безопасности продукции, начиная от ведения журналов учета входного сырья и заканчивая инструкциями мытья рук для персонала. ХАССП систематизирует и структурирует уже имеющиеся СанПиНы, ГОСТы, ТР–ТС и пр. В чем-то требования иногда буквально совпадают, в чем-то жёстче, в чем-то лояльнее.
На сегодняшний день в России данные стандарты уже более года закреплены законодательно и являются обязательными для предприятий общепита. Тем не менее, в Ростовской области не многие предприниматели даже знают о том, что это такое. Согласно реестру перспективных предприятий, подготовленному специально к FIFA 2018, например, в Азове из 6 заявленных заведений ХАССП внедрен только в одном. В Таганроге ситуация лучше, международные стандарты имеются у 9 предприятий из 64.
«К сожалению, сегодня заведения общепита Ростовской области готовы не на все 100% к проведению FIFA 2018. Впереди много работы и в первую очередь необходимо внедрять ХАССП. Потому что эти стандарты дают возможность гостям из любого уголка нашей планеты чувствовать себя в безопасности. Помимо внедрения ХАССП, многим заведениям придется вплотную поработать над доступностью для инвалидов, оборудованием аварийных выходов и другими не менее важными моментами. Например, в Таганроге 72,8% предприятий не имеют специального оборудования для инвалидов. В Азове таких предприятий 50%. Почти везде отсутствуют меню на иностранном языке», - прокомментировала Ирина Теларова, директор департамента потребительского рынка Ростовской области.

Контактное лицо: Коваленко Дарья (написать письмо автору)
Компания: Департамент потребительского рынка Ростовской области (все новости этой организации)
Добавлен: 06:35, 07.10.2016
Количество просмотров: 554
Страна: Россия

В Москве прошла Премия Green Awards 23/24, которая объединила более 250 ведущих компаний и экспертов в ЗОЖ/ЭКО индустрии, инфлюенсеров, Премия Green Awards, 00:26, 09.05.2024,	38
21 апреля в Москва-Сити прошла большая церемония награждения самой популярной в России Премии в сфере здорового образа жизни и осознанного потребления - Всероссийской национальной премии Green Awards!

Эксперты IV международного конкурса #НеМагия начали подготовку к подведению итогов проекта, Альянс СОНКО, 23:59, 08.05.2024, Россия	38
В конце апреля завершился приём творческих работ для участия в четвертом международном творческом конкурсе «#НеМагия: Биотех». Напомним, что конкурс проводится АНО «Живой город»

В Алтайском ГАУ прошла викторина «Что вы знаете о войне?», ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 23:57, 08.05.2024, Россия	38
На Экономическом факультете АГАУ прошла викторина «Что вы знаете о войне?», посвященная 79-й годовщине Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг.

Более 1000 барнаульцев стали участниками праздничной программы, посвященной Дню Победы, на площадке Алтайского ГАУ, ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 00:47, 08.05.2024, Россия	131
Сегодня, 7 мая, в Алтайском государственном аграрном университете состоялась праздничная программа «Мы помним! Мы гордимся!», посвященная 79-ой годовщине Великой Победы

Спикеры «ЯРКО» обсудили авторскую анимацию на CREATIVE HUB, Анимационная компания "ЯРКО", 00:46, 08.05.2024, Россия	130
18 апреля в HSE CREATIVE HUB состоялась конференция «Чего хотят зрители?».

Проект «Зеленые сокровища Сибири» приглашает на практические занятия!, Альянс СОНКО, 00:44, 08.05.2024, Россия	140
В эти выходные стартуют практические выездные занятия в рамках программы развития экологической культуры и здорового образа жизни «Зеленые сокровища Сибири».

Сотрудники ЛВРЗ приняли участие в районном митинге в честь Дня Победы, Улан-Удэнский локомотивовагоноремонтный завод - филиал АО "Желдорреммаш", 00:42, 08.05.2024, Россия	127
На мероприятии почтили память героев Великой Отечественной войны, проживавших в Железнодорожном районе города Улан-Удэ.

В ТГУ почтили память героев, Тольяттинский государственный университет, 00:42, 08.05.2024, Россия	126
В Тольяттинском государственном университете (ТГУ) состоялось торжественное мероприятие, посвящённое 79-й годовщине Победы в Великой Отечественной войне.

Карл Карлович Гаскойн, Физическое лицо, 00:40, 08.05.2024,	92
О том, как Петрозаводск "стал знаменит", мы расскажем в нашем новом познавательном видеопроекте "Про завод и про Петра".

Прием заявок на конкурс «Голос жизни» продлевается, Альянс СОНКО, 00:37, 08.05.2024, Россия

Оргкомитет I Международного творческого конкурса авторов контента в поддержку идеи радикального продления жизни людей «Вместе против старения: голос Жизни» объявляет о продлении сроков приёма творческих работ до сентября 2024 года.