Михайловский мелькомбинат производит уникальную белково-витаминную муку

Структурное подразделение крупнейшего зернопереработчика Сибири Дальнего Востока – компании «Пава» (www.apkhleb.ru)- Михайловский мелькомбинат, наряду с другими перерабатывающими предприятиями открытого акционерного общества, освоил производство новой продукции – белково-витаминной муки, не имеющей аналогов в мире. Только в декабре прошлого года произведенный объем составил 400 тонн.

Благодаря особой технологии производства белково-витаминная мука имеет отличные от традиционной муки показатели, что делает ее продуктом здоровья. Содержащиеся в ней витамины группы В, железо, минеральные вещества, белки заложены в зерне, из которого она производится, самой природой. Характерным для состава белково-витаминной муки является наличие в ней витамина Е, которого нет в других сортах муки. Как антиоксидант витамин Е необходим для профилактики возникновения опухолей и заболеваний сердечнососудистой и эндокринной систем. Он также предохраняет клетки от повреждения свободными радикалами, способствует снижению артериального давления, предупреждает катаракту.
Содержащиеся в муке витамины В1 и В2 усиливают действие витамина Е. Витамин РР способствует белковому обмену, нормальному функционированию нервной системы и органов пищеварения. Обладает легким седативным действием, помогая справиться с тревогой и депрессией, нормализует содержание холестерина в крови.

Новая мука от «Павы» подходит для выпечки хлебобулочных изделий и лепешек. Это подтверждают лабораторные анализы и произведенные на хлебозаводах тесты. Как уже сообщалось ранее, пекарня Михайловского мелькомбината на днях отправила на прилавки магазинов района пробную партию хлеба из белково-витаминной муки, которая вмиг разошлась.
Сейчас пекарня заказала с целью его популяризации этикетку с информацией о продукте и рассматривает вариант выпечки новой продукции в специальных формах, которые помогут сделать хлеб узнаваемым.

Контактное лицо: Ирина Банникова
Компания: ОАО "Пава"
Добавлен: 13:09, 23.01.2009

«Ивановская марка» покажет свои новинки на выставке СТТ-2012, Ивановская марка, 06:21, 25.05.2012

Торговая компания «Ивановская марка» активно готовится к 13-ой Международной специализированной выставке «Строительная Техника и Технологии'2011», которая пройдет с 29 мая по 2 июня 2012 года в Москве. Выставка СТТ – значимое событие для всех специалистов строительной отрасли, которое, несомненно, запомнится новинками ТК «Ивановская марка».

МА ROIF Expert: производство мороженого в России упало в 2011 году на 12,4%., MA Roif Expert, 06:09, 25.05.2012

Маркетинговым агентством ROIF Expert был проанализирован российский рынок мороженого. По результатам исследования выявлено сокращение объема рынка по итогам 2008-2011 гг. на 5,8%, при росте цен производителей на 47,1%.

МА ROIF Expert: по итогам января-февраля 2012 года импортные поставки свинины снизились на 5,0%., MA Roif Expert, 06:03, 25.05.2012

Специалисты маркетингового агентства ROIF Expert подготовили аналитический обзор российского рынка свинины. Данные обзора свидетельствуют о росте производства свинины в России на 9,5% по итогам 2011 года по отношению с предыдущим годом.

МА ROIF Expert: по результатам 2011 года объем рынка колбасных изделий показал рост., MA Roif Expert, 05:56, 25.05.2012

Маркетинговым агентством ROIF Expert подготовлен аналитический обзор по рынку колбасных изделий. По итогам исследования выявлено увеличение как объема рынка, так и объемов производства по итогам 2011 года на 4,2% и 18,5%, соответственно, в сравнении с аналогичным периодом 2010 года.

На «РОСАВЕ» начали устанавливать новые высокотехнологичные линии для сборки шин по немецким технологиям, Частное АО "РОСАВА", 05:43, 25.05.2012

Компания «РОСАВА», поставив новое оборудование от мировых лидеров, приступила к его шеф-монтажным работам. В частности, немецкие специалисты компании Harburg-Freudenberger (Германия) - поставщика 2-х универсальных агрегатов по сборке шин, совместно со специалистами компании «РОСАВА» начали их установку.