|
|
 |
|
|
 |
Уральцы стали чаще ходить в рестораны: выручка рестораторов выросла в 1 квартале 2024 года
Уральцы стали чаще ходить в рестораны: выручка рестораторов выросла в 1 квартале 2024 года
По данным ТАСС и телеграмм-канала «Квартал миллионеров», уральцы стали чаще ходить в рестораны и не жалеют средств на свой гастрономический досуг, - пишет пресс-служба Россельхозбанка.
В первом квартале 2024 года жители Екатеринбурга и Свердловской области на 10% чаще ходили в рестораны относительно аналогичного периода 2023 года. Как следствие, выручка ресторанов в этом квартале у рестораторов также выросла, - отмечается в сообщении, - сюда входят данные и по доставке еды из заведений общепита.
В Свердловской области также растет интерес жителей Урала к фермерской продукции, - добавляют Эксперты РСХБ. «Анализируя спрос свердловчан на сыры, мясную продукцию, деликатесы можно отметить положительную динамику, которая идет со второй половины прошлого года, - комментирует заместитель директора Свердловского филиала РСХБ Марина Смирнова. - Эта динамика сохранилась и в этом году. Интерес же уральцев к авторской кухне от наших рестораторов неудивителен, поскольку многие шеф-повара активно сотрудничают с фермерами и используют их продукцию для приготовления блюд».
Интерес к гастрономической кухне уральских рестораторов у жителей Екатеринбурга и области «подогревают» фестивали, в частности гастрономический фестиваль «Своё в городе».
Контактное лицо: Марина Чиркова (написать письмо автору)
Компания: Свердловский РФ Россельхозбанк (все новости этой организации)
Добавлен: 15:20, 02.05.2024
Количество просмотров: 179
Страна: Россия
|
|
|
|
|
|
Разделы //
Новости по странам //
Сегодня у нас публикуются //
|
|
